Château Latour

Château Latour,
 
Boire un Latour, c'est s'emparer un peu de l'histoire du domaine, c'est faire un pas vers le Mythe, c'est aller à la rencontre de l'histoire, des personnes et personnages qui ont façonnés sa légende. 
 
C'est vivre intensément l'expérience du Vin, celle de son histoire, de ses fables et épopées. Déguster un Latour, c'est irrémédiablement plonger dans ce que le vin a de plus beau à offrir, toute sa plénitude après des années de cave et de vieillissement. 
 
Acheter une bouteille de Latour, c'est la promesse d'un immense moment de partages, d'échanges et d'émotions . C'est toutes les palabres qui précédent l'achat mais aussi et surtout, tout l'imaginaire qui suit l'acquisition de l'inestimable flacon.
 
C'est aussi des sourires, une fois que l'on se projette dans une scène de joie et de bonheur partagée, celle ou l'on se retrouve accompagné des gens qu'on aime autour de l'élixir si ardemment convoité. 
 
L'espoir même d'ouvrir un Latour débouche sur des semaines de rêveries, de songes et de fantasmes autour de ce Saint Graal. Il y a de la magie dans cette acte que seules les légendes sont à même de procurer.
 
Lorsque l'on sacrifie un Latour, on s'immisce le temps de quelques minutes, dans l'histoire de sa légende, on s'octroie par la même occasion un peu de sa postérité, un peu de son esprit. 
 
Un Latour, quelque part n'a pas de prix car la douce et profonde émotion que renferme son Mythe confère à la bouteille en tant que contenant, une forme d' infinitude grandeur qui rend le contenu diablement accessoire.
 
Romain GOUVERNET